????CREMIGE SCHOKOMOUSSE- WINDBEUTEL-TORTE BACKEN! REZEPT von SUGARPRINCESS ???? - Video

Diese cremige Schoko-Windbeutel-Torte mit Schokomousse, Schoko-Glasur, Windbeuteln und einem saftigen Brownie-Boden ist die perfekte Torte für alle Schokoholics, für den Valentinstag oder für einen runden Geburtstag! ???????? Die Herzen werden Euch zufliegen! ????????????

Hier geht es zum Rezept bei mir auf dem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken (ab Sonntag, 10 Uhr): https://sugarprincess-juschka.blogspot.com/
Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! ????????????????????

????Windbeutel-Schokomousse-Torte mit Schokoglasur????
Zutaten für eine Torte von 20 Durchmesser

▶️ Für den Brownie-Boden:
110 g Butter, zerlassen
150 g Zucker
60 g Back-Kakao
1/2 TL Instant-Kaffeepulver
1 Prise Salz
1 TL Vanillepaste (oder das Mark einer halben Vanilleschote)
2 Eier
60 g Mehl

▶️ Für die Schoko-Mousse:
300 g Zartbitterschokolade
240 g Schlagsahne
8 g gemahlene Gelatine oder entsprechend Agar Agar
45 g kaltes Wasser
320 g Schlagsahne
1 Packung Mini-Windbeutel (tiefgekühlt)

▶️ Für die Schoko-Glasur und die Dekoration:
200 g Zartbitterschokolade
220 g Schlagsahne
Schoko-Dekor für den unteren Rand - ich hatte Dekor 1 (online leider zu teuer!), habe euch aber noch ein weiteres verlinkt, das auch toll und dabei preislich okay ist:
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evtl. eine weitere Packung Mini-Windbeutel zum Dekorieren (je nachdem, wieviele Ihr in und auf der Torte verwendet, bleiben nicht genug fürs Dekor übrig - man kann bis zu 12 Windbeutel noch obenauf anbringen, da die Stücke doch sonst recht mächtig sind)
optional Schoko-Herzen, Streusel etc. nach Belieben und Anlass

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! ????????????
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Alle meine Produkte gibt es übersichtlich und mit Fotos in meinem SUGARPRINCESS STORE: https://www.amazon.de/shop/sugarprincess
Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Euren Besuch! ????????????
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Süße Grüße,
Eure Yushka ????????????⭐️

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