Das berühmte Schweinefiletgericht! In 15 Minuten! Das zarteste Fleisch! - Video

Saftiges Fleisch und knusprige Kartoffelpuffer sind das perfekte Duo zum Abendessen!
Heute bereite ich Schweinefilet mit duftender Kruste und zartem Kern zu und dazu goldbraune Kartoffelpuffer mit rötlicher Kruste. Dieses Gericht ist nicht nur sättigend, es ist ein Fest der Aromen auf einem Teller!
???? Das Fleisch ist so zart, dass es förmlich auf der Zunge zergeht.
???? Und die Drinkies sind außen knusprig und innen weich, mit Knoblauch und Kräutern… mmm, einfach lecker!
???? Details zur Vorbereitung gibt es im Video.
Wenn Sie einfaches, hausgemachtes, aber beeindruckendes Essen lieben, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren!

Zutaten:
3 Esslöffel Sauerrahm
1 Teelöffel Senf
1 Teelöffel Salz
Eine Prise schwarzer Pfeffer
Schweinefilet
Öl zum Braten
Zwiebel – 1 Stk.
Knoblauch – 1 Zehe
350 Gramm Champignons

Zum Garnieren:
Kartoffeln – 6-7 Stück
1 gehäufter Esslöffel Mehl
Saure Sahne hinzufügen
200 ml Wasser
Weitere 5–7 Minuten kochen.
1 Ei
1 Zwiebel
3 Esslöffel Mehl

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