Farklı Lezzetler Arayanlara Muhteşem Bir Öneri: Tahin Soslu Kek Tarifi - Video

Farklı Lezzetler Arayanlara Muhteşem Bir Öneri: Tahin Soslu Kek Tarifi

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
Tahin Sosu için:
1 su bardağı tahin
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı:

Bir karıştırma kabına yumurtaları, şekeri ve vanilyayı alın. Köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve nişastayı ekleyip karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin.
Yağlanmış büyük boy kare bir borcama harcı dökün ve eşit şekilde yayın.
170 dereceye ısıtılmış fırında orta gözün bir alt rafında üzeri kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık 35 dakika)
Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.
Soğuyan kekin üzerine 2 su bardağı soğuk sütü dökün ve sütün kek tarafından tamamen emilmesini bekleyin.
Bir kapta tahin ve pudra şekerini sadece karışana kadar karıştırın. (Fazla karıştırmamaya dikkat edin, sos koyulaşabilir.)
Tahin sosunu kekin üzerine dökün ve spatula ile yayın.
Dilerseniz üzerine fındık kırığı, çekilmiş fındık veya ceviz serpebilirsiniz.
Kekinizi dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun!

Püf Noktaları:
Tahin sosunu fazla karıştırmamaya dikkat edin, sos koyulaşabilir.
Kekinizi soğuk servis edin.
Umarım bu tarifi beğenirsiniz ve siz de denersiniz!