Leckeres Stadtbrot ohne Milch und Eier! ????✨ Probieren Sie dieses einfache Rezept aus! - Video

ГОРОДСКОЙ ХЛЕБ БЕЗ МОЛОКА И ЯИЦ! ????✨ Откройте для себя идеальный рецепт!

Zutaten:
Warmes Wasser - 250 ml.
Weizenmehl - 380 Gramm.
Zucker - 1 Esslöffel.
Salz - 1 Teelöffel.
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Trockene Schnellhefe – 7 Gramm.

380 Gramm Weizenmehl in eine Schüssel sieben.
Zucker - 1 Esslöffel.
7 Gramm Trockenhefe.
1 Teelöffel Salz.
Mischen.
Machen Sie eine Pause.
250 ml warmes Wasser einfüllen.
2 Esslöffel Pflanzenöl.
Den Teig kneten.
Mit den Händen weiter kneten.
Etwa 7-8 Minuten lang kneten.
Den Teig und die Schüssel mit Öl einfetten.
Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde stehen lassen.
Der Teig ging perfekt auf.
Den Tisch mit Mehl bestäuben, den Teig ausrollen und zu einer Kugel formen.
In 4 Teile teilen.
Wir kneten jeden Teil und formen einen flachen Kuchen.
Machen Sie das mit allen Teilen
Abdecken und 10 Minuten stehen lassen.
Mit den Händen verkneten und ein Brötchen formen. Wir kneifen die Kante zusammen und rollen sie.
Drücken Sie den Teig nicht zu fest, damit er beim Backen nicht platzt.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Abdecken und 25 Minuten ruhen lassen.
Die Brötchen sind perfekt aufgegangen.
Mit einem scharfen Messer einen Schnitt machen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (360 °F) etwa 25–30 Minuten backen.
Abkühlen lassen und den Geschmack genießen.
Guten Appetit. Wir sehen uns in neuen Rezepten.

Freunde, auf meinem Kanal gibt es viele Rezepte zum Backen und selbstgebackenen Brot. Ich bin mir sicher, dass jeder das richtige Rezept für sich finden wird. Schön, dich kennenzulernen. Lasst uns gemeinsam hausgemachte Kuchen und Brot backen.

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