Usa questa Panatura IRRESISTIBILE per fare le COZZE GRATINATE AL FORNO! Ricetta di Chef Max Mariola - Video

Un vero trionfo di sapori queste Cozze Gratinate al Forno! Perfette per iniziare un pranzo o una cena con gusto, le nostre cozze gratinate sono un antipasto di mare da leccarsi anche le dita!
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Ciao a tutti! Sono Chef Max Mariola e oggi vi porto nella mia cucina per mostrrvi come fare le cozze gratinate al forno, una di quelle ricette pugliesi che sono una autentica bontà.

Usiamo solo le migliori cozze, fresche e succulente, per assicurarci che ogni boccone sia un'esplosione di sapore. Abbiniamo le cozze con una gratinatura croccante che ne esalta il sapore senza sovrastarlo, creando un equilibrio perfetto che solletica il palato e lascia voglia di altro.

Le cozze al gratin sono un classico antipasto di pesce che non passa mai di moda e, con la mia ricetta, te le rendo facili da preparare. Diventeranno il tuo nuovo piatto forte quando vuoi impressionare i tuoi ospiti!
Nulla batte il sapore di un antipasto di mare accompagnato da un tocco croccante e dorato, vero?

Seguimi in questo viaggio culinario, e scopri come trasformare le semplici cozze in un piatto sofisticato e delizioso. Non è solo cucina, è amore per il buon cibo.

E ricordate, mangiare bene è il primo passo per prendersi cura di sé. Alla prossima, amici, sempre qui a deliziare il vostro palato con il vostro Chef Max Mariola!

Vieni a scoprire come fare le cozze al graten più buone di sempre, con una panatura che è un autentica esplosione di sapori! Alla salute e buon appetito! ❤️
#cozze #antipasti #ricette


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???? PREPARAZIONE:
00:00 COZZE GRATINATE AL FORNO
00:07 INGREDIENTI
00:20 COME PULIRE LE COZZE
01:23 GRATINATURA PER FARCIRE
05:21 COME APRIRE LE COZZE
07:04 PREPARARE LA TEGLIA
08:15 COTTURA IN FORNO
08:55 RISULTATO FINALE
09:20 IMPIATTAMENTO
09:28 FACCIAMO UN BRINDISI
09:35 MOMENTO ASSAGGIO


????‍???? INGREDIENTI:
Cozze
Aglio
Prezzemolo
Basilico
Pangrattato
Limone
Formaggio Pecorino
Pomodori "datterino"
Olio e.v.o. dei Fratelli Licari
Sale
Pepe


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RINGRAZIAMENTI SPECIALI ????

????‍???? RISTORANTE MAX MARIOLA - Via San Marco 26 - Milano zona Brera
Sito Web: https://maxmariola.com/ristorante/
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